막걸리 효능
막걸리에 효능 알아보기 몸에 좋은 효능이 있어도 많이 마셔서 해로울수 있고, 건강하게 마실 수 있는 방법을 적어보겠습니다. 숙취를 유발하는 물질 단백질 함량이 2%되고 술이 발효되는 과정에서 단백질들이 아미노산으로 분해됩니다. 발린, 류신, 메싸이오닌 인체에 유용한 필수 아미노산들이 존재합니다.숙취를 유발하고 인체에 해를 끼치는 퓨젤유, 아세트알데히드 같은 물질도 있습니다. 쌀 성분이 많이 든 막걸리에 아세트알데히드가 가장 많고 살균 […]